Uniek in Nederland: geen snacks maar verse eieren uit de muur bij de Wasbeer in Hoogeveen

Hoogeveen – Sinds een tijdje staat er bij `Wasstraat de Wasbeer’ in Hoogeveen een automaat waar u heerlijke verse eieren kunt kopen die afkomstig zijn van pluimvee- en akkerbouwbedrijf V.O.F. Bouwhuis agro. En dit is uniek te noemen. Eierautomaten staan op meer plaatsen. Maar dit is de eerste bij een wasstraat. Een aantal jaren terug  zijn Gert-Jan en Mirjam Bruinenberg begonnen met de verkoop van eieren rechtstreeks vanaf de boerderij richting de consument aan verschillende afnemers zoals supermarkten, restaurants en catering bedrijven. De ondernemers vinden het belangrijk dat er steeds meer lokaal verkocht wordt om zo een eerlijke prijs voor de boer en de consument te krijgen.

Gert-Jan en Mirjam vertellen enthousiast waarom er een eierautomaat bij een wasstraat staat  ‘We komen al sinds de opening van de wasstraat daar onze auto wassen. Zo kwamen we in gesprek met de eigenaar van de wasstraat die we al wat langer kennen. Toen het idee een keer voorgesteld, of dit wat voor hun was om op die manier de eieren rechtstreeks van de boer dichter bij de consument te brengen. Een ideale plek waar mensen misschien wel wekelijks komen of vanaf nu wekelijks naar toe gaan om uw auto te wassen en natuurlijk heerlijke verse eieren te kopen. Duurzaamheid zijn wij al jaren mee bezig en is ‘Wasstraat de Wasbeer’ ook al vanaf het begin mee aan het werk. Dit moedigen wij een ieder ook zeker aan om op deze manier het milieu zo min mogelijk te belasten.’

Pluimvee- en akkerbouwbedrijf V.O.F. Bouwhuis agrarische onderneming is een echt familiebedrijf. 

Het Pluimvee- en akkerbouwbedrijf  heeft vrije uitloop kippen en scharrel kippen. Een gedeelte heeft de mogelijkheid om naar buiten te gaan en de andere kippen scharrelen lekker binnen.

Op de akkers die bij het bedrijf horen telen de ondernemers korrelmais, tarwe en koolzaad. Deze producten worden weer gebruikt als voer voor de kippen. Het telen en oogsten gebeurt allemaal in eigen beheer. Het doel van V.O. F. Bouwhuis agro  is om een gesloten bedrijfsvoering te hebben, door middel van eigen voer te telen en voer uit de regio aan te kopen. Stroom wordt opgewekt door middel van zonnepanelen. En de kippen worden voorzien van eigen bronwater. En dit alles maakt dat mensen een (h)eerlijk eitje kunnen kopen bij onder meer wasstraat de Wasbeer in Hoogeveen aan de Buitenvaart 3011. Meer informatie op : www.duurzaamheitje.nl

 

 

 

Deel dit bericht!

Geef een antwoord