Met veel plezier willen wij laten weten dat wij, Ralf en Melisa Strijker, per 1 november 2025 Brasserie van Eigen Deeg hebben overgenomen.
Bij Brasserie van Eigen Deeg draait alles om mensen.
We zijn een plek waar onze deelnemers zich veilig, welkom en gezien voelen.
Waar fouten maken mag, waar gelachen wordt en waar iedereen zichzelf kan zijn.
Met persoonlijke begeleiding, duidelijke structuur en veel aandacht helpen we onze deelnemers hun talenten te ontdekken en zelfvertrouwen op te bouwen.
Op hun eigen tempo leren zij werken in de brasserie: van het bereiden van heerlijke gerechten tot het ontvangen en bedienen van gasten.
Samen vormen we één team en zorgen we voor een warme, gastvrije sfeer, zodat iedere gast met een glimlach bij ons binnenkomt en ook weer vertrekt.
Wij geloven dat echte gastvrijheid begint bij plezier en trots in wat je doet.
Brasserie van Eigen Deeg is een plek waar dagbesteding en horeca hand in hand gaan. Waar onze deelnemers kunnen groeien, leren en meedoen in de samenleving, met begeleiding die echt bij hen past.
We kijken niet naar beperkingen, maar naar mogelijkheden.
Door talenten de ruimte te geven en samen te werken vanuit vertrouwen, creëren we een brasserie waar aandacht, smaak en menselijkheid samenkomen.
Voor onze deelnemers en voor onze gasten.
We nodigen jullie graag uit om een keer langs te komen voor een foto, interview of sfeerimpressie, zodat jullie lezers kunnen zien wat er achter de schermen gebeurt en hoe de brasserie bijdraagt aan de gemeenschap.
