Speculaastaarten bakkersopleiding Alfa-college gaan hele land door

Hoogeveen – Met loeiende sirenes kwamen vier ambulancewagens van de Broeder de Vries doktersdienst het schoolplein van het Alfa-college in Hoogeveen oprijden.

Medewerker Nancy Keujer kwam met haar collega’s maar liefst 525 versbereide gevulde speculaastaarten ophalen die door de studenten van de bakkersopleidingen zijn gemaakt.

‘Vorig jaar hebben we kerststollen van het Alfa-college uitgereikt aan alle ambulancechauffeurs’, vertelt Nancy. “Dat is enorm gewaardeerd. Het is geweldig dat de studenten nu deze lekkernij hebben bereid. Wij vervoeren huisartsen in de weekenden, avonden en tijdens feestdagen en zitten verspreid over 65 posten in heel Nederland. We gaan onze collega’s in het hele land blij maken, van Groningen tot Maastricht en van Breda tot Den Helder.

Eervolle opdracht
Corné (19) en Mark (18), tweedejaars studenten, omschrijven het als een eer om aan deze opdracht hun medewerking te hebben verleend. ‘Juist omdat we in een moeilijke en lastige tijd rondom corona zitten. Het is mooi om de chauffeurs met deze lekkernij een hart onder de riem te steken.’

Volgens docenten Wout van de Vegt en Klaas Visser hebben de eerste-, tweede- en derdejaars studenten er met veel plezier aan gewerkt. ‘En jazeker! Volgens een speciaal recept met onder andere karnemelk en speculaaskruiden. En uiteraard met natuurlijke amandelspijs. Het was een pittige opdracht, maar het was zeker een mooie klus! Menig bakker zou jaloers zijn op deze order! Haha!’

Tweedejaars student Melissa (18) vond het een leuke opdracht. ‘Omdat het voor een goed doel is, maakt het nog leuker en mooier!’ Het recept was voor studenten Elianne (18) en Amber (17) niet geheel onbekend en het maken evenmin. ‘We maken het thuis ook weleens voor familie en vrienden. En uiteraard maken we tijdens de stage ook gevuld speculaas.’

Foto : Opleidingsmanager Jan Voortman reikt, samen met docenten en studenten van de bakkersopleidingen, de gevulde speculaastaarten uit aan de ambulancechauffeurs.

Deel dit bericht!

Geef een antwoord